2009年6月23日 星期二

[食記] ikki

終於拜訪ikki

在王品旗下是比較高階的品牌,主打懷石創作料理



ikki坐落於在敦化北路某間大樓的地下室

一進去就看到有個打白領帶黑襯衫的人站在樓梯旁

似乎是負責通報裡面的服務生

果然一下旋轉梯,還搞不清楚門在哪裡的時候

就有一位服務生從自動門飛奔而出
>>據專家說明,店員是根據攝影機來看有無客人的
  樓上那位仁兄跟他們毫無關係!


裡面真是別有洞天啊



如果沒有人帶

在裡面迷路也不是什麼新鮮事



真的很黑~

紅色地燈搭配黑色鏡面石牆,有一種沈靜穩重的氛圍

強光打在餐桌上,讓白色餐具特別顯眼



筷子是ikki的主要餐具

使用的時候不能放在盤子上、不能對著人

每次用完餐都要放回這個小小的托子上,還要橫著放

著實不太習慣的說



沙拉-蟹肉蕃茄沙拉

好吃!

和風醬配上煮過的蕃茄,裡面包滿了馬鈴薯泥

鹹鹹甜甜很清爽,好好吃~



和鴨山藥沙拉

這個我好喜歡

最愛的梅子和風醬搭配蕃茄和鮮嫩的鴨肉

絕妙的口感 >ω<

洋風銀鱈唐揚

太好吃忘記拍照了

酥炸銀鱈佐以美奶滋、黃芥末醬

不油不膩,一口接一口好好吃唷~



牛肉朴葉燒



切塊的沙朗牛肉用朴葉墊著,放在石板上現煎

最好點五分熟,不然我點七分的有點老了ˊˋ



熊寶貝的嚴烤深海龍鱈

有點鹹,呵呵

但是上面那根炸牛蒡好香,好像炸薯條


吃完主菜後上湯,滿特別的順序

但我們已經進入飽和狀態



很普通的水果和奶酪



盤子很特別

但甜點有點虎頭蛇尾的感覺~


總體來說還是非常滿意

每道創意料理都令人驚豔

用餐環境也很安靜

還會想再去,而且下次要坐包廂!


太棒哩

剩下原燒我就收集完王品全套了

開心~

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